香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。张柳岭以为隐忍能换来江月一世无忧,得到的却是她因张家惨死的消息。失去理智的他倾尽所有,与神秘人交易,换江月重生。然而一切出了错,江月不再是天真烂漫的模样,而是心思恶毒、满心报复。面对江月的报复,张柳岭身陷伦理枷锁,明知是局,依旧清醒沉沦。。