为纪念人民音乐家冼星海逝世十周年所摄制的音乐影片,由《黄河船夫曲》、《黄河颂》、《黄水谣》、《河边对口曲》、《黄河怨》、《保卫黄河》、《怒吼吧!黄河》等组成。。鱼至嚣(谢天华 饰)和鱼至赢(张智霖 饰)是同父异母的兄弟俩,和至赢的母亲江映月(吕有惠 饰)一起守着父亲——香港著名的饮食大亨,留下的日本寿司店“月泷纱”。至嚣的目标是成为顶级的寿司大师,一直在不断磨练自己的技艺,和至赢母子俩也相处的很融洽。平静的生活被父亲的原配夫人冷雍容(卢婉茵 饰)所打乱。遭到其打击的至嚣以月泷纱的名号向冷雍容发起挑战,有备而来的冷雍容利用其看护人赛思茏(杨怡 饰)作梗,思茏和至嚣也发生了一段似真似假的爱情,得知真相的至嚣颇为消沉。
另一边,至赢在去北海道寻找货源的飞机上邂逅了麻烦的千金小姐姜羌(胡杏儿 饰),二人在菜市场偶然遇到了号称“百目鱼神”的高手慕容澄(刘松仁 饰),而至赢的料理才能也被逐渐开发出来。在事业、爱情、家庭连遭冲击下,最终迎来的是兄弟二人的一决高下……。记录许多着名摄影师的访谈,畅谈他们对摄影的看法,以及他们在参与拍摄电影过程,与各个导演合作的经验。片中并穿插经典片段,对映摄影师的说法,让一般观眾能更了解摄影师的工作与贡献。
严格来说,这并不是一部电影,应该说是“关于电影的纪录片”更合适。在这部电影中 ,我们也能发现以上介绍过的多部影片。例如《梦断情天》的摄影师Nestor Almendros,他在临死之前接受了这部电影的短暂采访。还有《末代皇帝》的摄影师Storaro等人。
从某种意义上说,是导演控制摄影师的拍摄手法。例如,《Rosemary's Baby》的导演Roman Polanski,在接受采访时多次提到,有时仅仅需要将摄像机多移动几个厘米,就能使影片的效果得到巨大提升。《In Cold Blood》的导演Conrad Hall,在1967年接受采访时,提到当年是如何选择并搭建了一个牢房,里面囚禁的是Robert Blake扮演的杀人犯,他即将走上绞刑架。雨水不停地打在铁窗上。Hall发现,如果摄像机放在某个特定的角度,雨滴的阴影看上去像Blake脸上的泪水。这个镜头后来成了影院中的催泪弹。
这部电影由数百个电影片段组成。影片结束后,你一定会深深地被摄像机背后的灵感和魔法打动。而静态摄影师也将从中获益匪浅。这是一部摄影科教片,数百个片段将指导你如何用光,如何选择合适的色调,如何使你的片子成为经典。
这部电影按年代划分为三个部分,第一部分是无声电影年代。第二部分是带旁白的黑白电影时期。第三部分是彩色电影时期。影片最后讨论了如何利用不同的色彩调动观众的情绪。。