冬日计划

在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。本次歌会以“致敬经典”为主题，序幕用开场视频“时光之旅，经典回响”引出演唱会的主题。开场歌曲深精潢唱带领观众坐上时光穿梭机，共赴一场难忘的音乐之旅。整场演唱会围绕“致经典、忆⻘春、响华章” 三大篇章展开：在那些激情燃烧的岁月里，经典歌曲常伴，在那些热血沸腾的⻘春记忆，追寻梦想，在盛世繁华下，唱响时代精神，共同奏不朽的传奇。。