在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。妙喜是武功高强的杀手,也是被冤枉灭了满门的陆将军女儿。为了报仇,妙喜在太后安排下,进宫刺杀皇帝裴蕴,没想到二人灵魂互换了。两人为了换回身体,尝试各种方式均无果。妙喜得知将军府的案子是当年把持朝政的太后所为,而皇帝也在追查此案,两人开始合作。。《世界零距离》是TVB新闻部特别製作的旅游资讯节目,记者方东昇、陈沛珈及余凯婷分别走访不丹、瓦努阿图、牙买加、立陶宛等香港人甚少到访,甚至可能闻所未闻的冷门国家和地区,以其独特的新闻触觉发掘有趣故事,透过镜头拉近香港与这些国家、地区的距离!几位主持放眼世界,就当地政策、社会民生等与香港作比较,引领观众以更广阔的眼界、心胸,反观、反思香港人所面对的民生问题。。