中华小当家,(日文:中华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。一场交通意外让单纯善良的女孩夏晓云(张歆艺 饰)邂逅了风度翩翩的集团老板高野(黄觉 饰),随着时间的推移,两人渐渐互生情愫走到了一起。富家千金廖贝妮(牛萌萌 饰)疯狂追求着高野,夏晓云的出现让她感受到了强烈的危机感。最终,在廖贝妮的挑拨离间和高野前女友刘月亮的插足之下,夏晓云和高野分道扬镳。
之后,夏晓云远赴云南整理心绪,直到此时,高野才发现内心里对于夏晓云的强烈感情。归来之后的夏晓云一心经营事业,却在机缘巧合之下再度遇见了高野。当命运给了两人第二次机会,他们是否能够正视对彼此的感情,勇敢的守护这段缘分呢?。故事发生在名为“MERMAID”的人工岛上,处女守(井泽美香子 配音)被送往了这座小岛之上,却在刚刚登岛没多久就遭到了袭击,在生死攸关的紧要关头,一位名叫敷岛魅零(井口裕香 配音)的金发美少女登场,然而,敌人实在太过于强大,就算是魅零也渐渐感到力不从心,就在这节骨眼上,魅零竟然吻了守,让守不敢相信的是,自己竟然化身为了一柄长刀成为了魅零的武器,两人合作战胜了敌人。
原来,在岛上还生活着许许多多和守一样的人,个性大大咧咧的守财奴樱美凤(久保由利香 配音)、英俊潇洒的柊晶(芳野由奈 配音)、我行我素不受管制的莲实玲音(大西沙织 配音)等人,他们的共同目标只有一个,就是离开这座岛屿。。