本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片,共分六集、六个主题,锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域,通过对本土美食风俗全方位的挖掘,展现各地多样化的食辣文化。 该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来,不断地改变着中国人的饮食文化,时至今日,“辣旋风”席卷全国,从单纯的喜欢一种口味,逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。。1948年,人民解放军进军辽南,国民党残匪炸毁孤鹰岭矿山大部分设备后,狼狈溃逃。当时,东北全境尚未解放,暗藏的土匪和特务不断制造各种事端,刚接手的矿区一片凄凉。指挥员焦昆(张文 饰)是矿工出身,他深知,要想恢复生产,就必须依靠广大群众,他发动护矿积极分子和出身贫苦的工人,抢修被敌人损坏的开矿设备,尽全力保障钢厂矿石供应。与此同时,阶级敌人也在加紧破坏活动,他们在矿工中制造谣言,盅惑不明真相的群众闹事,并在矿井下制造塌方事故,千方百计阻挠正常生产。矿长邵仁展(陆连明 饰)做事主观武断,听不得群众意见,他把所发生事故的责任全部推到焦昆身上......。